福岡・別府｜焼き鳥「よりみち」、ささみのしぎ焼きが美味しかった

福岡・別府駅（べっぷと書いてべふ）にある　焼き鳥「よりみち」に行ってきました。今回は痛風のためお酒はなし。地下鉄七隈線の別府駅から徒歩で5~7分ほどのところ。駅から中村大学を過ぎて荒江の方にまっすぐいくとあるお店。駅から一直線なのでわかりやすいです。会社の飲み会みたいな団体さんが二組いらっしゃり、すごく賑わってました！

一番のおすすめは「ささみのしぎ焼き」

これほんと美味しい！一番好きでした。「しぎ焼き」は福岡の料理なのか？あまり馴染みなかった料理でした。蒸したささみ（中はレア）に味噌っぽいタレとごまがかかってます。とにかくお肉も柔らかいし、味噌っぽい味とごまが合う。前に他のお店で食べたときは、醤油ベースの味だった記憶（醤油ベースも美味しい）。ほんと好きでした。めっちゃおすすめです。

「もも」も美味しい。焼き鳥で一番肉を感じられる感じがします。これは塩だったかな？

「ねぎま」も美味しかった。これはタレで。

たくさん開店祝いがきてました、最近オープンされたんですかね。ここは近所でよく通るのでたしか別の居酒屋が入ってた気がします。大将と女将さん、アルバイトっぽい女性の3人でした。

一緒に行った人が「せせり」大好きなので注文しました、これも肉を感じれて美味しい。

あと個人的に最近好きになった「鳥肝」。昔は血の味がするって理由で苦手でした。前に行ったお店で食べた肝が柔らかくおいしすぎて大好きになりました。

最後は焼きおにぎり。写真にないホルモン系の串も豊富です！地元の方はもちろん、観光で福岡来られた方も別府な博多から電車で15分ほどでいけます。美味しいのでぜひ行ってみてください！