福岡｜今川の焼き鳥テイクアウト「串一」。ピリ辛団子（つくね）がとにかくおいしい

マークイズ福岡ももちで映画を観た帰り道、歩いていると、ふとあるお店の前で足が止まります。

焼き鳥「串一」。テイクアウト専門店で、どれ食べてもおいしいんだけど、特にピリ辛団子（ピリ辛つくね）が大好きなお店です。ここを通るたびに焼き鳥が食べたくなる。今日は家でお酒飲まない予定だったのに、焼き鳥食べながらビールが飲みたい。

ということで、寄ってしまいました。

スポンサーリンク

唐人町駅から徒歩10分くらい

大きなメニュー。これを見ると素通りできない。お店は今川というエリアにあります。空港線の唐人町駅から徒歩10分ほど。僕はドームに野球見に行ったり、マークイズに映画見に行ったりのタイミングでよく行きます。営業は16時〜21時のようです。

お肉のほかにもイカや貝柱、海老なんかの魚介串もあるんですね。注文してから焼いてくれるスタイルなので、大体15分〜20分くらい近くをぶらぶらしてお店に戻ります。先に電話しておくと、待たずに受け取れるかなと思います。

中に2人掛けくらいのイスがあるので、そこで待つこともできます。

ショーケースにたくさん並んでる。焼き鳥屋さん行くと見れるこの光景。期待感高まりますね〜。

キレイに串に刺さった具材たち。これ見ると何時から仕込みしてるんだろう？大変な作業だよな〜と思います。

ぶら下がった唐辛子が！これは使う用？それか縁起物かな？

ということで買って家帰ってきました。

焼き鳥とキャベツ。冷めないようアルミに巻いてくれてます。

とはいえ、やっぱりアツアツが好きなので、お皿に移してチンするため全部開けていきます。小さなスペースでいいので、お店で食べれるようになればうれしいな〜といつも思います。串一の焼き鳥を焼きたてすぐ食べたいもんです。

手羽先が見えてる。

これはピリ辛団子かな？

ピリ辛団子を塩で

まずはピリ辛団子、団子、辛口ウインナーから。団子というのはつくねのことです。福岡だと団子って言い方するのかな？たまにその表記のお店ありますね。

このピリ辛団子がほんと好きです。しかもタレではなく、塩で食べるのが好き。野菜が多めに練り込まれてて、何も付けないで食べるのが最高。

辛口ウインナービールに合いますね。

手羽先も塩

次は、手羽先、キモ、ヤゲン軟骨。

手羽先は身が柔らかく、皮がパリッとしてて大好き。最初は手羽先の存在に気付かなくて頼んでなかったけど、今は必ず注文するレギュラーになりました。

あと、串一のヤゲン軟骨が1番好きだと友達が言ってました。大きすぎないサイズ感が絶妙とのこと。

四つ身とせせり。四つ身はもものことです。

せせりのコリコリ食感と、あっさりなのかジューシーなのかの中間的な脂の乗り具合がたまらないですね。

キャベツも箸休め的にマストです。

この酢（出汁酢？）かけるとうまいんですよね。

今日も最高でした。ここはほんとに通ってるお店なのでいつも大体同じメニュー注文してしまうんですけど、次あたりはちょっと違うやついってみようかな。