福岡｜ららぽーと福岡の中華蕎麦「琥珀」でランチ。二日酔いにいいしじみ塩ラーメン

今日はららぽーとにきたので、フードコートでランチします。

ららぽーとお店多くていいですねー。20店舗以上あるのかな？うどん、ラーメン、丼、韓国料理までなんでもある。

迷ったけど、朝パン食べ過ぎてそこまでお腹減ってなかったので、あっさり系で探して、しじみ中華そば「琥珀」に決定！二日酔い、またはそこまで腹減ってないときの正解は塩ラーメンなのです。

東京にあるお店が福岡にも出店してるよう。

正確には、宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀。宍道湖、なんて読むんだ。あなどうこ？とにかくしじみが取れる場所と理解しました。

味は塩かしょうゆで選べたけど、塩にしました。塩の方がしじみを感じれるかなと。あとはシンプルによりあっさりしたの食べたかった。

さっきまで場所取れないくらい人いたけど、14過ぎたからか、普通に席空いて座れるようになってよかった。

セルフレジで注文後、フードコートと言えばのあのブルブルなるタイマーみたいなのを渡されてしばらく待ちます。

タイマー鳴って、ラーメン受け取りましました。おお！うまそう！上品な見た目。

スープはしじみの味しっかり出ててうまいです。まさに今1番食べたかった味。個人的に、塩ラーメンはお店ごとの味の違いを感じないことが多かった（もちろんどれもおいしいはおいしい）んだけど、しじみの出汁入ってることで、個性あっていいなと思いました。

チャーシューは牛かな？あと、ネギも芽葱なのか？どっちも上品な味でこのラーメンに合ってる〜。

味玉付けたけど、若干濃い味になるので、自分的には無くてもよかったかも。ほんとにしじみを味わう感じで食べるのが1番いいラーメンかなと。

あと、生玉ねぎ入ってるの大好き！これ入ってたら大体おいしい。東北系のラーメンに多い気がするんだけど、そんなことないのかな？詳しくないからわからないけど。六本松のとら食堂も東北系のお店で生玉ねぎ入ったからそう思っただけなのかも。

ちなみに一緒に行った友達が、韓国料理を食べたんだけど、食べながら「これじゃなかった」と気づいたらしく、後悔してた。フードコートって選択肢多いから、あんまり気分じゃない食べ物をなぜか選んでしまいがち、と気づいた1日でした。