福岡｜パスタ「Ta-ne」。高宮駅からすぐ。Threadsで教えてもらって行ったらとても美味しかったお店
先日、Threadsで金山にある「PASTA SHOP」というパスタ屋さんについてつぶやいたところ、コメントで、他の良さそうなお店を教えてもらったのでちょっと食べに行ってきました〜。
高宮のパスタ「Ta-ne」
やってきたのは高宮にあるパスタ「ta-ne」。読み方はターネでいいのかな？西鉄高宮駅の北口から歩いて3分くらい。平尾方面に真っすぐ歩いていって、右に少し入ったところにお店がありました。
この辺はけっこうな住宅街です。あんまりお店探して歩いたことないエリアではある。看板が見当たらなくて最初お店と分からなかったんだけど、青の扉が目印です。
店内は2人掛けの席が5席くらいある半円のカウンターになってて、僕らは一番奥の席に通してもらいました。
ということで、まずはメニューから。妻は前日にネットでメニュー見てたみたいで、前菜がおいしそうと思ってたらしく3種盛りを注文。
ランチのパスタは2種類から選べるみたい。僕はトマトの冷製パスタ、妻は鶏のラグーパスタを選びます。中に入ってるものも丁寧に記載されてますね。しかも自家製のパン付きがうれしい〜。
そして、値段見ると1000円！やばいですね。安い。福岡に引越してよかったことの1つに、「1000円でパスタ食べれる店が結構あること」は確実にあります、パスタ好きとしては。僕はプラス100円で大盛りにしました。
これなんだろうと思ったら箸置きか〜。箸置きあると意外と便利ですよね。
前菜3種盛り
まずは前菜がきました。鶏とキノコのマリネ、サツマイモのムース、とうがんのトマト煮の3種で、そこにサラダも付いてます。
少しもらいましたが、まずこのサツマイモのムース、甘くてめちゃめちゃおいしいです。あんまり食べたことない味。すごい手間暇かけて作られてそうな感じがします。
マリネととうがんのトマト煮もやばい。トマト煮からトマトパスタの味を想像して、このトマトソースで作るパスタ食べたいなーと思いました。
冷製トマトパスタ
冷製トマトパスタがきました〜。冷製パスタってあんまり食べないんですけど、ミニトマトがカットされて具として乗ってるのイメージ。見た目は普通に温かいトマトパスタそのもの。そして、大盛りがなかなかの大盛り具合でそれだけでうれしい。パスタはとにかくたくさん食べたい派なのです。
パスタは結構細め。1.4mmくらいかな？好きでよく行ってる天神の大丸の中にある「Ciao」と同じくらいの麺の細さな気がする。
トマトソース、パスタの細さ含めて、めちゃめちゃ好みです。おいしい！濃すぎない味付けで飽がこないのでずっと食べてたいと思いました。
フォカッチャも塩味とオイルが染み込んでて最高。これにトマトソース付けて食べます。
鶏のラグーパスタ
妻が注文した鶏のラグーパスタ。こちらは出汁が効いた味付け。でもストレートな和風パスタってことでもないんだよなー。オイルパスタっぽさもありその絶妙なライン。そして、鶏肉もたくさん入っています。あと、チンゲン菜が入ってるんですけど、それがめっちゃ効いてると思いました。あと、ローズマリー！あの少しクセのある味と出汁が合うな〜と思います。
こっちは大盛りじゃないんだけど、それでも結構量多め、そこも最高でした。味はおいしいんだけどびっくりするくらい量少ないお店たまにありますからね。笑
ランチパスタは2週間ごとに入れ替わるようなんですが、夜メニューだとたくさんの種類のパスタがあるみたい。次回、必ず夜来よう！と心に固く誓いました。いやー、ほんといいお店でした。高宮はたまに来るけどお店とかは全然詳しくなかったので、こんないいお店知れてよかった〜。
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