福岡｜別府のピザ「SIDEPIPE（サイドパイプ）」。ここ最近食べたピザの中で1番おいしかったお店

よく行くマルキョウ（スーパー）に行ったところ、近くに見慣れないお店ができていることに気づきました。近づいてみると、どうもピザの店のよう。ピッツェリアというやつでしょうか。中もキレイそうだし多分まだ出来てすぐの店なんかな？マルキョウ、そしてその向かいにある中華パンの福慶はよく来るのに気づかなかった。ということで夜に飲みがてら行ってきました～。

別府のピザ「SIDEPIPE（サイドパイプ）」

やってきたのは別府にあるピッツェリア「SIDEPIPE（サイドパイプ）」。別府駅からだと1番か2番出口を出て、中村大学方面に歩いてき、大学を通り過ぎて、ラーメン屋「KOMUGI」のところを左に曲がるとマルキョウがあるので、その隣くらいです。歩いて10分かからないくらいかなって感じです。

実はお店を知ってから週末にランチで2回ほど行ったんですが、どちらも満席で入れず。。できれば予約せず行きたかったんだけど、今回予約して夜に来たという経緯になります。ランチで予約するっていう文化が自分にはなかなか無いんですよね～。

18時半と普通より少し早めに予約しておきました。それでも中のテーブルは何組かお客さん入ってたのでもう人気のお店になりつつあるのかもしれません。

中はカウンターがまずあり、

僕らは奥のテーブル席に通してもらいました。ネット情報によると2025年、今年の5月にオープンなのでまだ半年くらい。お店のなかはまだかなり新しいというかキレイな感じで、騒がしくなく、「大人が落ち着いて食べれる店」って印象を持ちました。

メニューをチェック。まずはカプレーゼ（バゲットにトマトとチーズが乗ってるやつ）とブロッコリーを注文。ピザが焼けるまでこれでお酒飲もうと思います。居酒屋で言ったらまず冷奴ともずくで飲むみたいな感じです。すぐ出る系のやつです。

ピザはマリナーラをチョイス。前日にメニューみたときシチリアーナにしようと思ったのに、完全忘れて、何も考えず定番のマリナーラを選んでしまった。あとパスタも食べたいのでポモドーロを注文しました。

まずはビールで乾杯。あえて水飲まず喉カラカラで行ったので沁みる。。

サクサクのバゲットとトマトの酸味が抜群のカプレーゼ。パン好きの妻は「バターの味が絶妙」とのこと。そしてニンニクのうまみをまとったブロッコリーがまたとてもおいしい。中華でいったら青菜炒めみたいな感じ。こういうのって大人になってから好きになりますよね。

マリナーラ

そして、マリナーラがきました！いい匂いすぎる。二人で食べるのにちょうどいい大きさ。

ここ最近食べたピザの中でダントツ1番おいしかった。。やばいです。

マリナーラってチーズ入ってないんですね。なんか名前から勝手にマルゲリータに魚介の具が乗ってる的なもんだと思ってた。ピザってチーズなしでこんなに美味いんだと気づきました。

店内はジャズがかかってたんですが、色んなジャンルのレコードも販売されてます。店主さんがもともと音楽のお仕事されてたからみたいです。僕もレコード好きなのでトイレ行くついでにどんなのあるのか見させてもらいました。

おお！「Ultimate Breaks & Beats」が！しかも25周年的なやつ。こんなのあるんだ。昔ヒップホップの元ネタが知りたくてレコード買い始めた頃、「Ultimate Breaks & Beats」には大変お世話になりました。いやー、またレコード集めつつ、夜とか家で聴きたいなーという気持ちになりました。

ポモドーロ

次はパスタがきました。ポモドーロ。これがまたシンプルなのにめちゃめちゃおいしい。

ポモドーロって「トマト系のパスタだったよな？」という記憶だけはあったんですが、トマトソースというより具としてトマト入っててさりげないトマト味がとてもいい。

麺の固さといい、味付けといい、濃くなく絶妙でもっともっと欲しくなる味でした。

壁にはビートルズ。

カラブレーゼ

マリナーラだけじゃ足りなかったので、もう一枚注文しようってことで、「カラブレーゼ」をチョイスしました。自分はこのピザ知らなかったですが、メニューによると、ミニトマト、バジル、モッツァレラに辛口ペーストが乗ったピザのよう。辛いの食べたかったのでこれいいですね。あとタマネギも入ってるようでそこも惹かれました。