岐阜｜二番町の鶏ちゃん専門店「ほそ江」でランチ。岐阜に来てよかったと思えるおいしい鶏ちゃんのお店

旅行の目的っていろいろあると思いますが、僕の場合はおいしい物を食べることにしがちです。「◯◯が食べたいから」という理由で旅行先を決める感じ。

いつからか、自分から観光地に行くことがなくなり、その代わりに食べたい物を決めて、できるだけ地元に根付いたお店に食べに行くのが楽しくなってきました。

ということで、GW休みに「鶏ちゃん」を食べに岐阜に来ています。そして、岐阜市内の鶏ちゃん専門店「ほそ江」に行ってきました〜。

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鶏ちゃん専門店「ほそ江」

鶏ちゃんとは、鶏肉と野菜（主にキャベツ？）にニンニクと醤油や味噌のタレをかけて、鍋で焼く料理（だいたい合ってるはず！）です。

最初はたしか、孤独のグルメで五郎さんが食べていたのを見て食べたいと思った気がします。そのあと、ハヤブサ消防団のドラマでも出てきて、いつか食べたいなと思っていました。

岐阜で少し行きたいところがあり、その近くの鶏ちゃんをgoogleマップで検索したところ、外観が良さそうだったので、こちらのお店に来ました。着いたのは12時半くらいで、外に5人くらい待ってる！人気店だったのか！？

駐車場は無いようですが、近くにパーキングたくさんあるので車で行ってもokです。

1人で営業されてるみたいですね。そんなに時間かからなそうだったので、並んで待つことにします。

30分くらい待って入ることができました！お店前がずっといい匂いしててかなりお腹減った。。カウンターに通してもらいました。こちらのコンロで焼くみたい。楽しみ〜。

ワンドリンク制とのことだったので烏龍茶を注文。車じゃなければビール飲みたかった。。

とりあえず、メニューをチェック。僕が鶏ちゃんの味噌、妻は醤油を注文。もちろんどちらも白ごはん付けます。あとで、〆にうどんを注文しよう。

壁の日本地図にお客さんがご当地グルメを書いてる。福岡はなんて書いてあるんだろう？

初めて見たソース。福岡では見たことないやつ。名古屋が近いから名古屋のやつかな？エビフライの絵描いてるし。

鶏ちゃん醤油味

そんな感じで店内チェックして楽しんでると、鶏ちゃんがきました！すでにニンニクのいい匂いが。

まずは醤油の方です。鶏肉とキャベツの上にタレがかかってます。かなり弱火で焦げないようにゆっくり焼くのがコツとのことでした。

なんとなく福岡でいうと、びっくり亭みたいな感じを連想しました。それの鶏肉バージョンというか。

焦げないよう、肉とキャベツをひっくり返しながらひたすら焼いていきます。

おおー、色変わってきたからそろそろいい感じかも。もううまそうすぎてやばいです。

いただきます！

ああ〜、これはやばい。なんだこのうまさは。最高です。これ食べに来て岐阜まで来てよかった。ほんとにそう思えるおいしさです。

ニンニクがかなり効いててガツンと来るんだけど、鶏肉なので、そんなにしつこくなく食べれます。最高にご飯に合いますね。

鶏ちゃん味噌味

2人であっという間に食べてしまって、次は味噌の方がきました。同じ鍋にそのまま入れていいとのこと。

こっちは野菜がキャベツから玉ねぎに変わってました。

味噌なので、もっと濃いタレの感じを想像してましたが、そんなでもないビジュアルです。味噌濃すぎるやつはあまり得意じゃないので、ちょうどよかったかも。

こっちもめちゃめちゃうまい〜。そこまで味噌の強い味は感じなかったけど、玉ねぎの食感とお肉がマッチしてて、さっきの醤油に負けず劣らずのおいしさです。

〆のうどん

ということで、〆のうどんを1人前注文。すでに湯がいた状態で持ってきてくれるので、野菜から出た汁と絡めたらすぐ食べれます。

これもう見た目で100点ですね。〆に焼きそばを入れるお店もあるみたい。

もう予想通り、最高にうまいです。この味付けにうどん入れておいしくならないわけない。すぐ食べしまってもう一玉食べたくなったけど、汁がなくなったので、これで終わりにします。

ジンギスカン鍋みたいな形状で、紙が敷いてあるんですね。これはこのお店独自のやつかな？お皿に盛って出でくるんじゃなくて、焼肉みたいに目の前で焼いて食べれるの、冷めないからいいですね。

ほんと名残惜しい。もっと食べたかった。。岐阜に来た大きな目的の1つが鶏ちゃんでしたが、大満足でした。食べにきてよかった。福岡でも食べれるお店ないのかな？とにかくごちそうさまでした！