丸源ラーメンは「肉そば」か「辛肉そば」でいい。お茶が緑茶なのうれしい

車で走ってて、入りやすいお店ないかなーってことで丸源ラーメンに行ってきました!国道的な大きい道路走ってるとだいたいあるお店!

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丸源ラーメン

この黄色と赤の看板に見覚えはないだろうか?福岡で車乗ってるといろんなところで見かけるこの看板。なんとなくだけどたぶん福岡だけじゃなく、他の県でも同じだろう。「見たことあるけど行ったことない」みたいな人は多そう。

丸源商店が正式名称なのか?実は行くのは2回目。前回行って、正直期待してなかった(すいません!)のに意外とおいしかったので食べたくなりました。

肉そばの豚バラがおいしい

看板メニューの肉そば(友達が注文)。自分は迷わずこれでいいと思う。麺は細めでちょっと縮れた感じがいい。スープは醤油でくどくない。なにより上に乗ってる豚バラ(かロース?)がおいしい~。チャーシューも好きだけど、豚バラもいいなー。あんまり他にない気がするが自分的には全然あり。

あとはネギと紅葉おろしがのってます。

自分は前に肉そば食べたので、今回は期間限定の濃厚鶏白湯にしたんだが、下手に冒険せず、肉そばにすればよかった。肉そばのバリエーションの中で冒険(辛いやつとか)は今後やってみたい。

チャーハンも意外においしい

チャーハンは、「目の前で鉄板の上に卵を落として自分で混ぜる」というもの。その作り方から完全にギミック重視、正直「普通でいいのに~」とか思ったが案外イケる!

あとなぜかお水でなく緑茶。これがどうということもないが珍しい。

今回は、濃厚鶏白湯を食べてしまったので、次回は間違いなく肉そばにする予定。辛肉そばでもいいかもな~。

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