レンジで作るポテトサラダレシピ（きゅうりなし）を教わって、最高のポテサラができた。

家で飲むとき、サクッと作れるアテ、ないかなーと思い、以前知人にかんたんポテトサラダレシピを教えてもらってたので、作ってみました！

ポテトサラダって時間かかるイメージだったけど、今回はレンジで簡単に作れるやつです。おつまみポテサラなので、今回はきゅうりなし。あとポテサラに入ってる玉ねぎはヌルヌルして苦手（そういう人多いはず）だったけど、これは玉ねぎ入れた方が美味しいです。

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材料（2～3人前）

• じゃがいも　2～3個　
• ベーコン　ハーフベーコン4枚
• 玉ねぎ　半分
• マヨネーズ　
• 粒マスタード
• ブラックペッパー

レシピ（作り方手順）

1. じゃがいも、ベーコン、玉ねぎを適当な大きさに切る（好きな大きさでok）
2. ボールにじゃがいもを入れ、ラップしてレンジで4分ほどチン
3. 油を引いたフライパンでベーコン、玉ねぎを焼き付けるように炒める
4. レンチンで柔らかくなったじゃがいもを潰す
5. 炒めたベーコン、玉ねぎとじゃがいもを混ぜる
6. マヨネーズを入れ混ぜる
7. 粒マスタードを入れ混ぜる
8. ブラックペッパーをふりかけて完成

これ以外に材料足してもいいと思います。とりあえずは教わったベーシックな材料で作ってみます。切る大きさなどはほんと適当でも美味しくできます。

じゃがいもを適当な大きさに切ります。あまり大きく無ければどんなサイズでもok！ボールに入れ、ラップしてレンジで4分ほどチンします。

ベーコン、玉ねぎも好きな大きさに切って、

油を引いたフライパンで炒めます。「焼き付けていく感じ」と教わったので、若干焦げ目がつくように。玉ねぎがしんなりして、焦げ目がついてきたら火を止めてok。

レンチン済みのじゃがいもの固さチェック。爪楊枝などサクッと入ればok。要はつぶせればいいので。まだ固い場合はレンジを1～2分追加（それでも固い場合はさらに追加）。

マッシャーでつぶします。これは100均のマッシャー。無ければフォークなどなんでも大丈夫。

今回は粒がなくなるようになめらかめ（粒少なめ）につぶしてみました。じゃがいものゴロッと感好きな人はつぶしすぎない。この辺は好き好きで。

炒めたベーコン、玉ねぎをじゃがいものボールに投入。

混ぜ混ぜ。

ある程度混ざったらマヨネーズを投入！量は適当に入れてます。多めでいいかなと。混ぜながら味みて、少なそうなら追加してok。

粒マスタードを少々。これも量測ってない。チューブタイプのを一絞りくらい。

ブラックペッパーをパラパラっと。ペッパーのいい香り。

味見して、マヨ追加。調味料系（マヨ、マスタード、ペッパーなど）は全部適当に入れてるので、その都度、ちょこちょこ味見してます。すっぱいの好きならお酢とか入れてもいいかも。

最後に上からブラックペッパーをかけて、完成！めちゃくちゃ美味い！焼酎に合う！ジャーマンポテトぽいというか、いい居酒屋で出てきそう。

ポテサラは冷やすのが普通？かもですが、今回はサラダというより、おつまみ的なやつなので、温かいまま。なんなら温かい方がたぶん美味い。次食べるときも温めて食べよう。写真撮り忘れましたが、バゲットに載せて食べてもめっちゃ美味かった！無くなったらまた作ろう。ごちそうさまでした！